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廊坊厨师培训学校,廊坊想学厨师去

更新时间:2022/7/21 7:41:11信息编号:1039-2480379
所属分类:
教育培训 职业培训 
所在区域:
廊坊 香河
电  话:
4009966327
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详细介绍

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烹饪中级班 (学期三个月)

厨师学员通过培训,从刀工勺工开始练起,使学员具有中式烹调的初步基本理论知识,在操作技能上,学员有良好的刀工、勺工等基本功,基本掌握常用的动、植物原料的丁、块、丝、条等刀工成形;掌握一般花喷雕刻及冷拼;学会 300 余种菜肴的制作,冷拼、雕刻、热炒达到相当于中式烹调师的标准。

就业去向:可以到中小型餐厅从事烹饪职务,也可自己创业,利润丰厚,为你创造更多财富ganlv5.com

烹饪高级班 (学期一年)

学员能掌握常用动植物原料丁、片、条、块、丝和一般花刀的成行,发制常用与料和动物性原料的分档,雕刻、冷菜拼摆达到中级中式烹调师的要求。在菜肴的制作上,学会 360 余种菜肴制作,能运用烹调技法熟练而准确的烹制一般菜系为主的 40-60 到菜肴,且色、香、味、形、质、营养符合标准要求。学会 30 余种面点制作技术赶.驴.网

就业去向:一般学员学完后都可以推荐到一些中等餐饮服务行业,以后事企业单位从事烹饪行业,待遇优厚,工作轻松。俗话说有一技之长,走到哪里都吃香,到虎振学厨师,就可以找到您的金饭碗。

烹饪班 (学期两年)

通过理论教学和操作技能教学,使学员较系统的掌握中式烹调的理论知识rcd。在操作技能上,熟练的运用混合刀法岐花刀,成行基本符合要求。能发制较高档的干或原料和整料脱骨;冷拼、雕刻达到高级中式调师的要求;在菜肴制作上,学会 480 余种菜肴的制作,能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制 40-50 余种菜肴(本菜系占 12 、外菜占 且色、香、味、形、质营养符合要求。学会 40-60 余种面点制作技术来自www.ganlv5.com

就业去向:颁发中专毕业证书,学员无论从技能上还是服务行业上都能应用自如,并推荐到中上等餐厅以及星级饭店工作、过蓝领生活。

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